La box Prepariamo un Tè è pensata per chi si sta avvicinando al mondo del tè in foglia e desidera essere guidato nella realizzazione dell'infusione perfetta.

Nella box sono presenti innanzitutto 3 tipologie diverse di tè per iniziare ad apprezzarne le differenze:

• 10 g di tè verde Nepali Emerald Green Tea, con delicate note erbacee
• 10 g di tè bianco Nepali White Buds Tea, con note dolci ed erbacee
• 10 g di tè nero Nepali Golden Tips Tea, con note di malto e miele

La box include inoltre questi accessori per la preparazione del tè:

• Tazza in vetro borosilicato 350 ml
• Filtro in acciaio con piattino
• Misurino in acciaio
• Termometro per acqua tè

Perché questi accessori sono importanti?

La tazza di vetro (borosilicato, quindi può essere posizionata su una fonte diretta di calore) permette di valutare la differenza di colore tra i diversi tipi di tè.

Il filtro a cestello consente alle foglie di aprirsi al meglio, sprigionando così tutti i loro aromi e benefici. E' dotato di un comodo piattino che serve a conservare il calore durante l'infusione e per appoggiare il filtro quando l'infusione è terminata.

Il misurino in acciaio serve per dosare la giusta quantità di tè. Per la capienza della tazza presente nella box, utilizzate un misurino colmo di foglie.

Il termometro è fondamentale per misurare la temperatura dell'acqua per il tè. Infatti, se per il tè nero possiamo usare acqua bollente o quasi (90-100°C), per il tè verde e bianco l'acqua deve essere a temperatura più bassa, compresa tra i 70°C e gli 85°C, altrimenti il gusto risulterà amaro e astringente.

Infine, per una corretta infusione, è essenziale rispettare i tempi di infusione indicati per ogni tipologia di tè. In particolare per i tè verdi non si superano mai i 3 minuti di infusione!

Sulle confezioni di ogni prodotto indichiamo sempre la quantità di tè da utilizzare, il tempo e la temperatura di infusione consigliati. Seguendo questi piccoli accorgimenti otterrete un'ottima tazza di tè, il retrogusto amaro sarà solo un vecchio ricordo e imparerete ad apprezzare le peculiarità delle diverse tipologie di tè.

E ora...buona degustazione!