Collezione: Tè Ceylon

Isola di Ceylon, lacrima dell’India… sono molti i nomi con cui ci si riferisce allo Sri Lanka, che con la sua posizione strategica e la sua ricchezza naturalistica, nel corso della storia ha attirato l’attenzione di mercanti e avventurieri europei, indiani e arabi.

Qui la coltura del tè nacque quasi per caso nel 19º secolo ma ha saputo crescere nel tempo portando lo Sri Lanka (o Ceylon, com’era conosciuta l’isola al tempo della dominazione inglese) a diventare il quarto produttore di tè al mondo. Anche le spezie fanno parte del patrimonio e della cultura di questa terra, tanto da poterle ritrovare in molti tè e tisane, oltre che nei piatti della cucina locale.

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Tè Ceylon

Il tè si sviluppò sull’isola di Ceylon (oggi Sri Lanka) negli anni 1870, dopo che le piantagioni di caffè che all'epoca ricoprivano tutto il territorio vennero distrutte da un parassita. Si iniziò quindi a coltivare il tè e il successo fu immediato, dato che il clima dell’isola è ideale per lo sviluppo di questa pianta. Le condizioni climatiche favorevoli unite alla fertilità dei terreni concorrono a creare un tè dalle caratteristiche uniche, apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto raffinato, il suo aroma intenso e il colore brillante.