Collezione: Mate

Il mate è una bevanda tradizionale tipica dell'America del Sud, particolarmente popolare in Argentina, Uruguay, Paraguay e alcune regioni del Brasile e del Cile, dove è considerato un simbolo culturale e sociale. Viene spesso condiviso tra amici e familiari durante le riunioni o le pause giornaliere.

L'infuso si ottiene dalle foglie della pianta di yerba mate (Ilex paraguariensis), che vengono essiccate e poi tritate. Per la preparazione si utilizza un recipiente chiamato calabash ricavato da un particolare tipo di zucca e l'infuso si beve con una cannuccia chiamata bombilla.

La bevanda che si ottiene ha un gusto erbaceo caratteristico, un po' amarognolo. Oltre ad essere apprezzato per il suo sapore unico, il mate è anche un ottimo stimolante fisico in quanto contiene caffeina e può quindi fornire energia e migliorare la concentrazione. Molte persone lo bevono come alternativa al caffè o al tè.