Descrizione
Questa teiera in ghisa è stata realizzata a Morioka in Giappone dall'azienda a conduzione familiare Iwachu, che lavora la ghisa da oltre un secolo utilizzando tecniche artigianali. Si tratta di un oggetto di qualità elevata e allo stesso tempo pratico, che non può mancare nella collezione di un tea lover.
In Giapppone il "kanbin" è il vaso dentro al quale viene bollito il sake, tipica bevanda alcolica giapponese ottenuta dalla fermentazione del riso. L'estetica della teiera kanbin è quindi ispirata alla cultura giapponese e include anche la trama con grandi punti in rilievo tipica dei tradizionali manufatti in ghisa in stile Nanbu Tekki.
E' perfetta per 1 persona ed è dotata di un filtro in acciaio inox. L'interno è smaltato facilitando così la pulizia e prevenendo la formazione di ruggine. Inoltre lo smalto interno permette di infondere diverse tipologie di tè senza che la teiera ne assorba il sapore.
Capienza 320 ml.
La teiera in ghisa è molto resistente ed è in grado di mantenere il tè in caldo a lungo e in modo uniforme: questo garantisce un'infusione ottimale.
Indicazioni per l'utilizzo e manutenzione:
- Al primo utilizzo sciacquare con abbondante acqua bollente l'interno della teiera e poi asciugare l'interno e l'esterno con un panno asciutto.
- Si consiglia di scaldare sempre la teiera prima dell'utilizzo versando acqua bollente al suo interno, per garantire un prolungato mantenimento in caldo del liquido. Asciugare quindi l'interno e l'esterno della teiera.
- Non utilizzare la teiera direttamente sul fuoco per evitare di danneggiare lo smalto interno. Scaldare l'acqua nel bollitore o in un pentolino e successivamente versarla nella teiera.
- Evitare il contatto della teiera con infusi acidi, sale o olio.
- Lavare solo con acqua. Non usare sapone o materiali abrasivi. Successivamente asciugare bene l'interno e l'esterno della teiera con un panno asciutto.
- Non lasciare tè o acqua nella teiera dopo l'utilizzo.
- Non raffreddare improvvisamente la teiera finché è ancora calda.
- Non adatta al microonde e alla lavastoviglie.
- Fare attenzione a non graffiare l'interno smaltato con utensili da cucina.