Fino a pochi anni fa sembrava una bevanda esotica, quasi fosse un antico cugino del più classico tè nero a cui noi italiani (e occidentali in genere) siamo più avvezzi. Non è decisamente più così: consumato da secoli in Cina e in varie regioni asiatiche, il tè verde è sempre più conosciuto e apprezzato anche in altri paesi, Italia compresa.
Una delle domande che ci fanno più spesso riguarda la differenza fra tisana e infuso. Non parliamo poi di cosa succede quando si “intromette” anche il decotto! La confusione deriva dai tratti in comune fra i tre, che a prima vista potrebbero portare a equipararli. Non è proprio così: in questo articolo cerchiamo di fare un po’ di chiarezza.