Collection: Préparer du thé glacé

En été, l'envie de se rafraîchir avec une bonne boisson désaltérante augmente. Malheureusement, de nombreuses boissons disponibles sur le marché contiennent beaucoup de sucre ajouté et ne constituent donc pas le choix le plus sain. Il y a cependant une bonne nouvelle : avec les bons outils , il est très facile de préparer un bon thé froid ou une bonne tisane à la maison .

Avec la méthode d'infusion à froid ou d'infusion à froid, vous pouvez infuser lentement nos feuilles dans de l'eau froide, sans avoir à chauffer l'eau au préalable . Il suffit de laisser reposer l'infusion au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures dans le cas des thés et 5 à 8 heures pour les tisanes : ainsi les notes sucrées et naturelles des produits sont mises en valeur. Pour l'infusion, nos pichets avec infuseur sont certainement utiles, car ils peuvent être facilement rangés dans la porte du réfrigérateur.

Nous avons publié un article sur notre blog qui explique bien la procédure d'infusion à froid, ainsi que d'autres techniques qui peuvent être utilisées.

Les thés et tisanes les plus adaptés à une préparation froide sont ceux caractérisés par des notes fraîches, délicates et fruitées : vous trouverez ci-dessous notre sélection. Et n'oublions pas le matcha , qui peut être préparé froid à l'aide d'un shaker : nous vous avons préparé une bobine où nous vous montrons comment faire !