FAQ

Nous proposons des thés et tisanes en vrac ou en filtres pyramidaux appartenant à trois catégories :

• Origine Unique : comprend les thés provenant d'une seule plantation ou d'une région de production spécifique sélectionnée pour le soin particulier apporté à la culture et à la transformation des feuilles dans les pays où le thé est cultivé. Des produits naturels qui reflètent les caractéristiques du terroir , d'origine et qui vous accompagneront dans un voyage vers la véritable essence de la culture du thé.
• Mélanges spéciaux : comprend des mélanges de thés, d'herbes, de fleurs et d'épices provenant de différentes régions d'un même pays, comme l'Inde et le Sri Lanka, qui ont contribué à diffuser la culture du thé dans le monde entier. Ils sont le fruit de l'expérience de ceux qui, grâce à une connaissance approfondie des différentes zones de culture, sont capables de créer des mélanges à base de thé et de tisanes qui reflètent le caractère du pays d'origine.
• Dhyāna Classics : regroupe des tisanes dont les ingrédients proviennent du monde entier et se distingue donc par la grande variété de saveurs et de combinaisons proposées. Des saveurs et des sensations savamment mélangées pour transformer chaque gorgée en une nouvelle expérience de plaisir et de bien-être.
• Dhyāna Taste : est la ligne de thés aromatisés qui laisse plus de place à la créativité et à la recherche de saveurs innovantes. Les produits comprennent des mélanges à base de thé auxquels sont ajoutés des ingrédients du monde entier, allant d'un grand classique comme le Earl Grey à des saveurs vraiment délicieuses pour ceux qui recherchent toujours quelque chose de nouveau.

Vous pouvez parcourir le site en sélectionnant la catégorie qui vous intéresse, ou vous pouvez partir du choix du thé en vrac ou filtre, ou encore sélectionner le pays d'origine. Bien entendu, vous pouvez également parcourir par type de produit : thé vert, noir, blanc ou aux herbes.

Nous proposons deux types de forfaits :

• sachets doypack contenant le produit en vrac , qui se caractérise généralement par des feuilles de thé plus grandes et des morceaux de tisane : pour consommer ces produits, il faut un infuseur (souvent déjà intégré dans les tasses ou les théières) ;
• les étuis contenant les filtres pyramidaux , pour une consommation plus immédiate et qui permettent néanmoins aux feuilles de thé de s'ouvrir et aux morceaux de tisane de libérer tous leurs arômes.

Vous ne trouverez pas les produits en version double, car pour chaque produit nous avons choisi le type d'emballage que nous jugeons le plus approprié.

Les feuilles de thé entières ont une surface exposée plus petite que le thé moulu et libèrent donc leurs arômes plus lentement, donnant à l'infusion une saveur plus raffinée et délicate ; De plus, les substances antioxydantes contenues dans le thé (polyphénols) sont mieux conservées si les feuilles restent intactes. Les thés en poudre, en revanche, comme ceux que nous avons l'habitude de trouver dans les sacs de supermarché, libèrent leurs arômes plus rapidement et ont un goût plus intense et plus plat.

Cela signifie que nous choisissons des cultures qui privilégient la qualité de leurs produits plutôt que la quantité et avons donc décidé de minimiser l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques. Certains des producteurs que nous avons sélectionnés ont également obtenu une certification pour l’agriculture biologique et pour l’adoption de pratiques de durabilité environnementale.

Une fois ouverts, les produits doivent être conservés selon les durées et les modalités indiquées au dos des emballages.

Les filtres pyramidaux et le sac Natureflex qui les contient sont compostables et doivent donc être jetés dans la collecte des déchets organiques. Les boîtes contenant les filtres et les sachets doypack doivent plutôt être jetés dans la poubelle de recyclage du papier (en prenant soin, pour les sachets doypack, de séparer la fermeture zip et de la jeter dans le plastique).

En général, tous nos thés et tisanes peuvent également être consommés froids, bien que certains soient particulièrement adaptés à leur goût léger et frais (nous l'indiquons sur chaque emballage).
Nous vous suggérons la méthode d'infusion à froid, qui consiste à verser de l'eau à température ambiante sur les feuilles de thé ou la tisane et à placer le récipient fermé au réfrigérateur pendant quelques heures (2 à 3 heures pour le thé et 5 à 8 heures pour les tisanes). À ce stade, la boisson (non sucrée) peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

Environ une cuillère à café de produit par tasse, mais nous vous référons aux instructions au dos des emballages pour le dosage précis de chaque produit (pour vous familiariser avec les quantités, les premières fois vous pouvez vous aider d'une balance de précision).

En général, les thés ont un temps d'infusion plus court (3 à 5 minutes) et les tisanes un temps plus long (5 à 10 minutes), mais veuillez vous référer aux instructions au dos des emballages pour connaître les temps précis pour chaque produit.

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