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Japan Genmaicha
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Descrizione

Il Genmaicha nasce dall’unione tra il tè verde giapponese e i chicchi di riso soffiato. Bevendolo si percepiscono subito le note dolci e tostate del riso, che però lasciano spazio alla freschezza sprigionata dalle foglie di tè verde. Queste caratteristiche aromatiche lo rendono ideale anche per chi si sta avvicinando al mondo dei tè giapponesi.


Linea Prodotto

Single Origin è la linea che comprende tè provenienti da una singola piantagione o da una specifica regione di produzione selezionate per la particolare cura prestata alla coltivazione e alla lavorazione delle foglie in quei paesi in cui il tè si fa cultura. Prodotti naturali che riflettono le caratteristiche del terroir di origine e che ti accompagneranno in un viaggio verso la vera essenza della cultura del tè.


Ingredienti

Tè verde, riso soffiato.

 

Provenienza

 

Zona di Kirishima, nella prefettura di Kagoshima | Giappone

 

Il Genmaicha è una bevanda che ha origini popolari: si pensa infatti che l’usanza di aggiungere il riso al tè sia nata dall’esigenza di diluire la preziosa bevanda con un ingrediente più economico. Oggi è una bevanda molto diffusa tra tutta la popolazione giapponese e viene consumato anche durante i pasti, specie a colazione. Come base per il nostro Genmaicha abbiamo scelto un tè verde Sencha di ottima qualità prodotto senza l’impiego di sostanze chimiche nella prefettura di Kagoshima, nell’area di Kirishima.

 

 

Preparazione

2 g
in 250ml d'acqua
2 - 3 minuti di infusione
Infusione a 80°

Japan Genmaicha

Tè verde Sencha con riso soffiato

Il Genmaicha nasce dall’unione tra il tè verde giapponese e i chicchi di riso soffiato. Si percepiscono subito le note dolci e tostate del riso, che però lasciano spazio alla freschezza del tè verde.

Tipologia:

Linea prodotto: Single Origin

Provenienza: Zona di Kirishima, Kagoshima, Giappone

Formato: Sfuso, 50g ℮

Quantità infusioni: 25 infusioni

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