Thé vert à la menthe

thé à la menthe

Lethé à la menthec'est une boissonrafraîchissantEtrevigorant, très apprécié pour ses propriétés désaltérantes, non seulement s'il est consommé froid, mais aussi chaud. Le thé à la menthe aoriginaire du Maroc: cette préparation traditionnelle est née ici même et s'est ensuite répandue dans presquetous les pays d'Afrique du Nord, où sa préparation est devenue un véritable rituel et peut varier légèrement selon les régions.

Pourquoi la tradition du thé à la menthe est-elle liée au Maroc ? On croit que le thé est venuau Maroc pour la première fois au XVIIIe siècle, comme cadeau de la reine Anne de Grande-Bretagne au sultan Mulay Isma'il pour la libération d'un groupe de prisonniers britanniques. Cependant sonpopularitén'a grandi qu'enXIXe siècle, notamment à partir du milieu des années 1800 avec la guerre de Crimée : en effet pendant ce conflit il y a eu la fermeture des ports de la mer Baltique, circonstance qui a amené les Anglais à devoir chercherde nouveaux débouchés commerciauxen raison du surplus de thé vert importé de Chine, qui a ensuite commencé à être vendu enPorts marocains.

Thé vert à la menthe marocain

Le thé vert à la menthe marocaine est composé de la variété deThé vert chinois Gunpowder, un nom apparemment donné par les anglais signifiant « gunpowder ». Ses feuilles sont enrouléesde petites balles: de cette façon, il subit moins de dommages pendant le transport, conserve sa fraîcheur et son aspect rappelle la poudre à canon. C'est un dal au thé vertsaveur intense, herbacée et un peu amère qui est adoucie par l'utilisation desucre abondantdans la recette du thé à la menthe marocain.

Thé à la menthe marocain : symbole de l'hospitalité

Depuis son introduction au Maroc, le thé vert a commencé à être ajouté à la déjà célèbre infusion de menthe fraîche, devenant ainsi unsymbole de l'hospitalité. Offrir du thé à la menthe aux invités est un signe d’accueil, de respect et d’amitié. Boire du thé à la menthe au Maroc est un vrai régalmoment d'agrégation, aussi bien lors de réunions informelles que de célébrations plus importantes.

Thé à la menthe marocain : la recette

Pour préparer le thé à la menthe marocain, utilisez leNanah menthe, une variété originaire d'Afrique du Nord aux petites feuilles arrondies : elle se distingue par sa saveur plus douce et délicate par rapport à la menthe poivrée, qui a par contre une saveur plus intense et mentholée.

Elle est làrecettePourpréparer du thé à la menthemarocaina la maison:

• Portez à ébullition 500 ml d'eau.
• Infusez 2 cuillères à café de thé vert gunpowder avec de l’eau bouillante dans un récipient. Laissez infuser 10 minutes puis filtrez le thé dans une théière.
• Ajoutez la cassonade au thé dans la théière : selon votre goût, vous pouvez utiliser 4 à 8 cuillères à café de sucre.
• Couvrez la casserole, portez à ébullition et laissez bouillir 5 minutes.
• Retirez le thé du feu et ajoutez beaucoup de feuilles de menthe Nanah.
• Servez du thé à la menthe marocain avec quelques feuilles de menthe fraîche.

Comme vous l'avez vu, la préparation du thé à la menthe marocain implique lautilisation de sucre abondantpour atténuer le goût amer du thé vert gunpowder. Pouréviter d'utiliser du sucre, le mélange est disponible sur le site de Dhyāna TeaThé vert à la mentheobtenu avec des feuilles de thé vert indien doux et de la menthe poivrée : dans ce cas, la saveur dule thé vert utilisé est naturellement sucrévous n'aurez donc pas besoin d'ajouter d'édulcorants. Le thé vert à la menthe de Dhyāna Tea est préparé en le laissant dansinfusion 1 filtre dans 250 ml d'eau à 90°C pendant 3-4 minutes. Il peut également être préparé avec leinfusion froide: plongez 3-4 filtres dans un pichet d'1 litre d'eau à température ambiante et laissez infuser au réfrigérateur pendant 2-3 heures : vous obtiendrez unboisson savoureuse et rafraîchissantequi te tiendra compagnie pendanttout l'été!

Thé à la menthe : bienfaits

La menthe est considérée comme une plante médicinalepropriétés rafraîchissantes et désaltérantes, apprécié dans un climat chaud comme celui du Maroc. En plus, la menthe a du bonpropriétés digestivesqui dans ce cas sont soutenus parthé vert: en effet, parmi les bienfaits du thé vert figure celui de stimuler la digestion des aliments. Enfin, n'oublions pas tout le mondebienfaits du thé vert: des propriétés antioxydantes aux propriétés drainantes et détox, favorisant l'élimination des excès de liquides et des toxines.

Pendant que nous imaginons leAmbiances oniriques du Marocnous pouvonsse détendreen sirotant du thé à la menthe, une boisson riche en bienfaits et en histoire.