Das Matcha-Zeremonie-Set ist ein komplettes Set, das Matcha-Tee in zeremonieller Qualität sowie alles enthält, was für die Zubereitung gemäß der traditionellen japanischen Teezeremonie benötigt wird.

Im Einzelnen enthält diese kostbare Box:

• 1 japanische Matcha-Tasse aus Keramik ( Chawan )
  
• 1 Bambusbesen ( Chasen )
• 1 Schneebesenständer ( Chasen Tate ) aus Porzellan
• 1 x Bambus-Matcha-Pulverschaufel
• 1 x 30 g Dose Matcha in Zeremonienqualität stammen aus biologischem Anbau

Der Becher für Matcha oder Chawan zeichnet sich durch einen breiten und flachen Boden aus, der ein gutes Schütteln des zur Zubereitung verwendeten Schneebesens ermöglicht. Die Helligkeit seiner Farben bringt die Schönheit des Schaums , der sich auf der Oberfläche des Matcha bildet, noch mehr zur Geltung.

Der Dafür wird ein Bambusbesen oder ein Chasen verwendet Mischen Sie das heiße Wasser mit dem Matcha in der Tasse, um eine Mischung zu bilden schöner dicker Schaum auf der Oberfläche.

Nach dem Gebrauch sollte der Schneebesen mit der Oberseite nach unten auf die entsprechende Unterlage gestellt werden : Dadurch wird verhindert, dass Wasser stagniert, und die Borsten des Schneebesens behalten mit der Zeit ihre vergrößerte Form.

Der Bambus-Messbecher oder Chashaku zeichnet sich durch die typische geschwungene Form aus, die zum Aufnehmen und Nehmen verwendet wird Messen Sie das Matcha-Pulver ab . Ein Messlöffel entspricht 1-1,5 g Matcha.

Matcha sieht aus wie ein sehr feines Pulver der Farbe Jadegrün, das du bekommst langsam mit Stein mahlen getrocknete Teeblätter. Der in der Schachtel enthaltene zeremonielle Matcha wurde in Japan in der Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu im Süden des Landes hergestellt: Es handelt sich um eine der wichtigsten Regionen für den Teeanbau in Japan.

Sein Geschmack ist wirklich einzigartig: Gemüse , aber auch Süß Und weich . Und vor allem Umami : ein Geschmack lecker ist reich Das umhüllt den Mund. Matcha wird dafür geschätzt wohltuende Eigenschaften , tatsächlich ist es reich an Antioxidantien, Chlorophyll und Aminosäuren, aber auch an Koffein, tatsächlich wird es als verwendet körperliches Stimulans statt Kaffee.

Um einen guten Matcha zuzubereiten, befolgen Sie einfach diese Schritte:

• Sieben Sie das Matcha-Pulver und gießen Sie es auf den Boden der Tasse
• Etwas heißes Wasser (80°C) aufgießen und mit kräftigen Bewegungen beginnen, mit dem Schneebesen ein „m“ auf den Tassenboden zu zeichnen
• Das restliche Wasser dazugeben und mit dem Schneebesen weiter verrühren, bis sich ein schöner Schaum auf der Oberfläche gebildet hat

Fröhliche Teezeremonie.