Hochwertiger Matcha- Grüntee aus biologischem Anbau Verpackt im 40-g-Beutel mit Frischespar-Reißverschluss.

Dieser Premium-Matcha ist ideal für diejenigen, die sich dieser Teesorte nähern, da er sich sowohl für die traditionelle heiße Zubereitung nach japanischer Zeremonie als auch für die Verwendung beim Kochen, beispielsweise in Desserts, Eis oder Matcha-Latte, auch kalt, eignet. Es ist ein vielseitiges Produkt von ausgezeichneter Qualität.

Bei der traditionellen Zubereitung werden der Bambusbesen ( Chasen ) und die Schüssel mit dem breiten Boden ( Chawan ) verwendet. Um Klumpenbildung zu vermeiden, ist es wichtig, das Matcha-Pulver immer zu sieben , bevor Sie es in Ihre Tasse gießen. Für die heiße Zubereitung verwenden Sie Wasser mit einer Temperatur von 80–85 °C .

Matcha sieht aus wie ein sehr feines Pulver der Farbe Jadegrün, das du bekommst Schleifen zu Stein die Teeblätter. Tatsächlich kann der Begriff „Matcha“ aus dem Japanischen als „gemahlener Tee“ übersetzt werden.

Sein Geschmack ist wirklich einzigartig: Gemüse , aber auch Süß Und weich . Und vor allem Umami : ein Geschmack lecker ist reich Das umhüllt den Mund.

Matcha wird dafür geschätzt wohltuende Eigenschaften , tatsächlich ist es reich an Antioxidantien, Chlorophyll und Aminosäuren, aber auch an Koffein, tatsächlich wird es als verwendet körperliches Stimulans statt Kaffee.

Herkunft

Hergestellt in Japan in der Präfektur Kagoshima auf der Insel Kyushu im Süden des Landes: Es handelt sich um eine der wichtigsten Regionen für den Teeanbau in Japan. gekennzeichnet durch ein subtropisches Klima.