Eigenschaften und Eigenschaften von Rooibos

Wir alle haben schon einmal schwarzen Tee getrunken, viele haben ihn zu schätzen gelernt , immer mehr Menschen wissen davon Weißer Tee . Aber haben Sie schon einmal von rotem Tee gehört? Wir beziehen uns auf Rooibos und fangen wir damit an, es klarzustellen: Es ist nicht wirklich ein Tee! In diesem Artikel erklären wir genauer, was es ist und warum es sich wirklich lohnt, darüber Bescheid zu wissen.

Rooibos: Was ist das?

Er wird wie ein Tee zubereitet, ist aber kein Tee : Wie wir in der ausführlichen Studie über die Teepflanze erklärt haben, muss ein solcher Tee, um als solcher definiert zu werden, aus der Pflanze Camellia sinensis stammen. Rooibos stammt stattdessen von einem Strauch namens Aspalathus linearis ab, der zur Familie der Hülsenfrüchte gehört und nur in Südafrika , genauer gesagt in der Cederberg- Region, wächst. Die Bedeutung von Rooibos (wörtlich „roter Busch“ in der Afrikaans-Sprache) lässt auf die Eigenschaften der Pflanze schließen, die sich – neben den kleinen gelben Blüten – durch nadelförmige Blätter auszeichnet, die nach dem Trocknungs- und Fermentationsprozess eine Form annehmen rötliche Farbe . Gerade aus den Blättern der Pflanze wird der sogenannte rote Tee gewonnen: Nach dem Zerkleinern werden die Blätter fermentiert und getrocknet und stehen somit als Basis für die Zubereitung eines hervorragenden Aufgusses bereit. Wenn die Blätter nicht fermentiert werden, behalten sie eine grünliche Farbe und tatsächlich gibt es auch grünen Rooibos.

Wie wird Rooibos zubereitet?

Die Zubereitung dieses Aufgusses afrikanischen Ursprungs ähnelt völlig der eines Tees, d. h. er wird durch Aufgießen getrockneter Blätter zubereitet, auch wenn die Ziehzeiten etwas länger sind (ca. 5-8 Minuten). Hervorragend zum heißen Genuss , wie viele andere Teesorten schmeckt Rooibos auch kalt hervorragend . Eine Kuriosität: In Südafrika kann Rooibos auch in konzentrierter Form serviert werden, als wäre es eine Art Espresso!

Wie schmeckt Rooibos?

Aber wie schmeckt Rooibos? Erstens hat er einen natürlich süßen Geschmack (er ist weniger bitter als grüner Tee und schwarzer Tee) und aus diesem Grund können wir ihn sehr gut ohne Zuckerzusatz trinken. Wie andere im Handel erhältliche Teesorten kann auch Rooibos je nach Geschmack aromatisiert werden und unterschiedliche Geschmackserlebnisse bieten. Auf der Website von Dhyāna Tea finden Sie verschiedene Mischungen auf Basis von Rooibos : Rooibos mit Noten von Orange und Zitrone für alle, die frische und fruchtige Noten lieben; Himbeer- und Vanille-Rooibos mit süßem und cremigem Geschmack; und natürlich rein natürlicher Rooibos . In der Weihnachtszeit eignet sich Rooibos aufgrund seines süßen Geschmacks auch perfekt als Geschenk für unsere Lieben . Wir empfehlen insbesondere Rooibos mit gerösteten Mandeln und weißen Schokoladenherzen .

Enthält Rooibos Thein?

Wenn es sich nicht um einen Tee handelt, enthält Rooibos dann Thein? Die Antwort lautet fast offensichtlich: Nein : Der sogenannte rote Tee ist frei von Thein (oder Koffein, wenn Sie es vorziehen – wie wir vor einiger Zeit erklärt haben , sind Thein und Koffein dasselbe ), und das ist eines der Merkmale, die es ausmacht bestimmen die Beliebtheit dieses Getränks . Wenn Sie zu denen gehören, die vor dem Schlafengehen gerne eine gute Tasse heißen Tee genießen, aber befürchten, dass Thein Sie daran hindert, so zu schlafen, wie Sie es sich wünschen, dann könnte Rooibos das Richtige für Sie sein. Aufgrund dieser Eigenschaft ist es für jeden geeignet , auch für Kinder . Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, könnte es Sie interessieren, welche Tees einen niedrigen Koffeingehalt haben .

Vorteile und Eigenschaften von Rooibos

Das Fehlen von Thein ist nur eine der Eigenschaften von Rooibos, die von seinen Bewunderern geschätzt werden. Sie entscheiden sich für ihn – nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der vielen Eigenschaften und Vorteile , die er mit sich bringt:

• es ist sehr durstlöschend ;
• es ist entspannend : es hilft beim Schlafen und bekämpft Stress;
• verbessert die Verdauung ;
• es verfügt über antioxidative Eigenschaften dank der Anwesenheit von Polyphenolen, insbesondere Aspalathin, die der Wirkung freier Radikale entgegenwirken und die Zellen vor Schäden und Alterung schützen;
• es ist reich an Vitamin C , das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt;
• es ist reich an Mineralien , insbesondere Kalzium und Magnesium;
• Es hat entzündungshemmende Eigenschaften.

Sind das gute Gründe, Rooibos zu Ihrer Sammlung von Tees und Kräutertees hinzuzufügen oder nicht?

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