Rooibos: Vorteile, Eigenschaften, Verwendung und falsche Mythen

Schwarzen Tee hat jeder von uns schon einmal getrunken, grünen Tee haben viele zu schätzen gelernt und auch weißen Tee wird immer beliebter. Aber haben Sie schon einmal von rotem Tee gehört? Wir sprechen von Rooibos und um es gleich vorweg klarzustellen: Es handelt sich nicht wirklich um einen Tee! In diesem Artikel erklären wir genauer, was es ist und warum es wirklich wissenswert ist.

Rooibos: Was ist das?

Er wird wie ein Tee zubereitet , ist aber kein Tee : Wie wir in dem ausführlichen Artikel über die Teepflanze erklärt haben, muss ein Tee, um als solcher definiert zu werden, von der Pflanze Camellia sinensis stammen. Rooibos hingegen stammt von einem Strauch namens Aspalathus linearis , der zur Familie der Hülsenfrüchte gehört und nur in Südafrika , genauer gesagt in der Cederberg- Region, wächst.

Die Bedeutung von Rooibos (wörtlich „roter Busch“ auf Afrikaans) deutet auf die Eigenschaften der Pflanze hin, die sich – neben ihren kleinen gelben Blüten – durch ihre nadelartigen Blätter auszeichnet, die nach dem Trocknungs- und Oxidationsprozess eine rötliche Farbe annehmen . Aus den Blättern der Pflanze wird der sogenannte rote Tee gewonnen: Nach dem Zerkleinern werden die Blätter oxidiert und getrocknet und sind somit bereit als Grundlage für die Zubereitung eines hervorragenden Aufgusses . Wenn man die Blätter nicht oxidieren lässt, behalten sie ihre grünliche Farbe und es gibt tatsächlich auch grünen Rooibos.

Wie wird Rooibos zubereitet?

Die Zubereitung dieses Aufgusses afrikanischen Ursprungs ähnelt stark der eines Tees, d. h. er wird durch Aufgießen der getrockneten Blätter zubereitet, auch wenn die Ziehzeiten etwas länger sind (ca. 5–8 Minuten). Wie viele Teesorten schmeckt Rooibos auch kalt hervorragend heiß. Interessante Tatsache: In Südafrika kann Rooibos auch in konzentrierter Form serviert werden, als wäre es eine Art Espresso!

Wie schmeckt Rooibos?

Aber wie schmeckt Rooibos? Erstens hat er einen natürlich süßen Geschmack (er ist weniger bitter als grüner Tee und schwarzer Tee) und auch aus diesem Grund können wir ihn ohne Zuckerzusatz trinken. Wie andere Teesorten auf dem Markt kann auch Rooibos aromatisiert werden , um verschiedenen Geschmäckern gerecht zu werden und unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu bieten. Auf der Website von Dhyāna Tea finden Sie verschiedene Mischungen auf Rooibos-Basis : Rooibos mit Noten von Orange und Zitrone für alle, die frische und fruchtige Noten lieben; Himbeer- und Vanille-Rooibos mit süßem und cremigem Geschmack; und natürlich reiner natürlicher Rooibos . In der Weihnachtszeit eignet sich der süße Geschmack von Rooibos auch perfekt als Geschenk für unsere Lieben , insbesondere empfehlen wir Rooibos mit gerösteten Mandeln und weißen Schokoladenherzen .

Enthält Rooibos Thein?

Wenn es kein Tee ist, enthält Rooibos Thein? Die fast offensichtliche Antwort lautet nein : Der sogenannte rote Tee ist frei von Thein (oder Koffein, wenn Sie das bevorzugen – wie wir vor einiger Zeit erklärt haben, sind Thein und Koffein dasselbe ) und dies ist eine der Eigenschaften, die für die Beliebtheit dieses Getränks verantwortlich sind. Wenn Sie zu denjenigen gehören, die vor dem Schlafengehen gerne eine schöne Tasse heißen Tee genießen, aber befürchten, dass das Koffein Sie daran hindert, so zu schlafen, wie Sie es möchten, dann könnte Rooibos das Richtige für Sie sein. Aufgrund dieser Eigenschaft ist es für jeden geeignet , auch für Kinder . Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, interessiert es Sie vielleicht, welche Tees wenig Koffein enthalten .

Vorteile und Eigenschaften von Rooibos

Das Fehlen von Thein ist nur eine der Eigenschaften von Rooibos, die von seinen Fans geschätzt wird, die ihn nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner vielen Eigenschaften und Vorteile wählen:

• es ist sehr durstlöschend ;
• es ist entspannend : es hilft beim Einschlafen und bekämpft Stress;
• verbessert die Verdauung ;
• Es verfügt dank der enthaltenen Polyphenole, insbesondere Aspalathin, über antioxidative Eigenschaften, die der Wirkung freier Radikale entgegenwirken und die Zellen vor Schäden und Alterung schützen.
• es ist reich an Vitamin C , das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt;
• es ist reich an Mineralien , insbesondere Kalzium und Magnesium;
• Es hat entzündungshemmende Eigenschaften.

Sind das nun gute Gründe, Rooibos in Ihre Tee- und Kräuterteesammlung aufzunehmen, oder nicht? Entdecken Sie unsere Auswahl an Rooibos .

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